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A Dish of the Day #101 …フレンチトースト…

「Espresso Doppio」OM体感見学会終了しました
ご来場いただきました皆様、ありがとうございました
いよいよ次回は完成見学会
11月28日(土)29日(日)です
お待ちしております

寒くなってくると思いだすのですが
子供の頃から好きだった朝食のひとつがフレンチトースト
普段は料理をしない父が、フレンチトーストの時だけは
なぜか張り切って朝からキッチンに立っていたのを思い出します
それほど好きじゃないけど、料理下手ではなかったように思います
とにかく僕にとって料理に関して父が張り切ってる記憶は
フレンチトーストとバーベキューのときくらいかな^-^

毎朝の朝食は1年360日は玄米・糠漬・味噌汁だけですけど
そんな記憶のせいか、ごくたまーにフレンチトーストを
食べたくなります
子供にもたまには食べさせてやりたいのかもしれません
この日はよくある食パンではなく、バゲットでつくりました
卵と同量のミルクにてんさい糖とハチミツで甘みをつけ
一晩じっくりひたします
A Dish of the Day #101 …フレンチトースト…_d0083523_20264671.jpg

翌朝、極弱火のフライパンにオリーブオイルとバターを半々に
じーっくりと焼き色をつけてあげます
バゲットの皮目も焼いてあげるのがポイント
カリッとクリスピーに仕上がります♪
A Dish of the Day #101 …フレンチトースト…_d0083523_20272651.jpg

テーブルでメープルシロップと大人はシナモンパウダーを少々
子供たちにも父親のつくったフレンチトーストがいつかの思い出に
なってくれるのかなぁ、などと考えながら食べたのでした
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もうすぐ開催!
長期優良住宅 完成見学会
[Espresso Doppio]

設計:岡村 未来子
監督:大仁田 英則
大工:川井 臣夫
開催日:2009年11月28日(土)29日(日) 10:00-17:00
開催場所:川崎市宮前区有馬
<案内図差し上げます>
mail:om@fsh.co.jp
TEL:050-5541-1785(三宅)
甘く入れたミルクティーとご一緒に♪
[access FSH]
「正直につくる木の家」
“Sunshine Design”
富士ソーラーハウス株式会社
tel:045-988-1231
mail:om@fsh.co.jp(OM SolarSystem+Fuji Solar House)
富士ソーラーハウスの考えてること
 
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by omsolar | 2009-11-08 20:29 | A Dish of the Day