A Dish of the Day #095 …おせんべ 焼けたかな♪・・・

お月見をしよう
お団子も自分たちで作ろう♪
ということで嫁さん子供ら3人で月見団子を
こしらえてみたものの、固練りしすぎたせいか
子供たちはまったく食べず…

さて、どうしたものかと思って
ひとつ口に入れてはみたものの、やはりうまくない(>_<)
お団子=上新粉=お米の粉≒うるち米?という発想で
平たく延ばして焼けばお煎餅になるかも(^-^)という
かなりてきとーな思いつきをかたちにしてみました

あまり期待してなかったので、製作過程の写真はナシ(^-^);
ともかく丸い団子を指でつぶして平たく伸します
それをトースターで弱火でじりじりと
水分を飛ばすように火を入れます
ところどころぷくりとふくらんできて
お煎餅のようになってきました!
これは想像以上♪
あわててお醤油を少々の昆布出汁で伸ばしておきます
うっすらと焦げ色がついてきたお煎餅を
ジュッ♪っとお醤油にひたしたら
今度は強火で焦がさないように
3回ほどつけ焼きしたら出来上がりo(^-^)o
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焼きたてのお煎餅と熱いお茶がんまいっ♪
お煎餅は意外と簡単にできることが分かってびっくり!
これからはお煎餅は家でつくりましょー(o^-^)v
まもなく開催!
長期優良住宅構造見学会
[Sun Bread House]

設計:萩尾 聡子
監督:阿部 幸雄
大工:中村 徳一
開催日:2009年10月10日(土)11日(日)12日(祝) 10:00-17:00
開催場所:川崎市宮前区犬蔵
<案内図差し上げます>
mail:om@fsh.co.jp
TEL:050-5541-1785(三宅)
当日連絡先:090-9202-1962(大澤)

なんでも手づくりしてみよー!
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「正直につくる木の家」
“Sunshine Design”
富士ソーラーハウス株式会社
tel:045-988-1231
mail:om@fsh.co.jp(OM SolarSystem+Fuji Solar House)
富士ソーラーハウスの考えてること
 
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by omsolar | 2009-10-06 00:42 | A Dish of the Day