A Dish of the Day #065 …栗ごはん…

街路の緑も色づいてきて、深まりゆく秋の気配と
高まりゆくおいしいものへの関心^^
この日は田舎の義母が孫たちに新米と栗を持って遊びに来てくれました。
さっそく栗ごはんにしたものの、子供達には不評・・・>_<
d0083523_2018766.jpg

d0083523_20181225.jpg

もっちもちの新米に栗、そして炊きあがりの湯気のなか、
沖縄の「ぬちマース」をぱらぱら。
「ぬち」は「いのち」
「マース」は「塩」を意味します。
かんなで削ったカビづけ製法のかつお出汁に手づくりの米味噌。
これだけで幸せです。
日本人の食卓を汚す輩は許せません!
[access FSH]
「正直につくる木の家」
“Sunshine Design”
富士ソーラーハウス株式会社
tel:045-988-1231
mail:om@fsh.co.jp(OM SolarSystem+Fuji Solar House)
富士ソーラーハウスの考えてること

 
[privacy policy]

[PR]
by omsolar | 2008-09-30 20:11 | A Day in the LIFE